Kleiner Alpkönig
Der grösste unserer Alpkäse in seiner kleinen Form. Wie sein grosser Bruder aus roher Alpmilch im Alpsommer 2023 im Gantrischli hergestellt. Würzig aromatisch mit feinem Teig ideal zum Apèro oder auch als Reibkäse zu Hörnli etc.
Schweizer Hartkäse aus roher Alpmilch / Min. 45% Fett i.T.
Menge
600g