Alpkäse 2024

Die Alpkäse der neuen Saison sind nach und nach ab dem 15. Juni 2024 im Verkauf.

Aus der Alp-Rohmilch unserer Bauern haben wir in der Alpchäsi Gantrischli diese typische Freiburger Käse-spezialität hergestellt. Er verkörpert mit dem cremigem Teig und typischem Geschmack die Freiburger Alpen. Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch / Min. 45% Fett i.T.
Menge300 g
Die Alpmilch unserer Bauern haben wir zu einem milden Alpkäse verarbeitet. Diesen affinieren wir in unserer eigenen Räucherei im Gantrischli. Der typische Rauchgeschmack kommt fein geschnitten wie Aufschnitt am besten zur Geltung.0.3* Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch geräuchert / Min....
Menge300 g
Auf Lager
CHF 17.40
Unser Rohmilch-Alpraclette aus unserer Alpchäsi Gantrischli bringt den Geschmack der Alpenflora auf euren Teller. Wir verleihen ihm mit dem Räuchern auf dem Gantrischli, den angenehmen typischen Rauchgeschmack. Ein eckiger Laib wiegt etwa 6 kg. Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch / Min....
Menge600g
Auf Lager
CHF 13.80
Unser Rohmilch-Alpraclette mit frischem Knobli und Schnittlauch aus dem Naturpark Gantrisch verfeinert. Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch mit frischem Knobli und Schnittlauch verfeinert / Min. 45% Fett i.T.
Menge600g
Aus der rohen Alpmilch unserer Bauern fabriziertes Mutschli verfeinert mit Knobli von der Breitenegg und Schnittlauch aus dem Naturpark Gantrisch. Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch mit frischem Knobli + Schnittlauch / Min. 45% Fett i.T.
Mengehalbes Mutschli ça. 350g
Aus der rohen Alpmilch unserer Bauern fabriziertes Mutschli verfeinert mit ausgewählten Kräutern aus dem Naturpark Gantrisch. Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch mit Kräutern verfeinert / Min. 45% Fett i.T.
Mengehalbes Mutschli ça. 350g
Auf Lager
CHF 13.80
Unser Rohmilch-Alpraclette aus unserer Alpchäsi Gantrischli bringt den Geschmack der Alpenflora auf euren Teller. 1 eckiger Laib wiegt etwa 6 kg. Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch / Min. 45% Fett i.T.
Menge600g
Die Alpmilch unserer Bauern haben wir zu einem cremigen milden Alpkäse verarbeitet. Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch / Min. 45% Fett i.T.
Menge300 g
Auf Lager
CHF 6.90
In der Alpchäsi Gantrischli diesen Sommer produziert. Mit weichem Teig und mildem Geschmack. Schweizer Hartkäse aus roher Alpmilch / Min. 45% Fett i.T.
Menge300 g
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Preis

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  • ‎CHF 6.9
  • ‎CHF 150
Verfügbarkeit