Alpkäse 2024

Die Alpkäse der neuen Saison sind nach und nach ab dem 15. Juni 2024 im Verkauf.

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Gantrischli Alpprinzessin geräucht
Auf Lager
CHF 8.70
Die Alpmilch unserer Bauern haben wir zu einem milden Alpkäse verarbeitet. Diesen affinieren wir in unserer eigenen Räucherei im Gantrischli. Der typische Rauchgeschmack kommt fein geschnitten wie Aufschnitt am besten zur Geltung.0.3* Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch geräuchert / Min....
Menge300 g
Gantrischli Alpraclette geräucht
Auf Lager
CHF 17.40
Unser Rohmilch-Alpraclette aus unserer Alpchäsi Gantrischli bringt den Geschmack der Alpenflora auf euren Teller. Wir verleihen ihm mit dem Räuchern auf dem Gantrischli, den angenehmen typischen Rauchgeschmack. Ein eckiger Laib wiegt etwa 6 kg. Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch / Min....
Menge600g
Gantrischli KnoSchni-Alpraclette
Gantrischli KnoSchni-Alpraclette
Auf Lager
CHF 13.80
Unser Rohmilch-Alpraclette mit frischem Knobli und Schnittlauch aus dem Naturpark Gantrisch verfeinert. Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch mit frischem Knobli und Schnittlauch verfeinert / Min. 45% Fett i.T.
Menge600g
Gantrischli KnoSchni-Alpmutschli
Auf Lager
CHF 8.10
Aus der rohen Alpmilch unserer Bauern fabriziertes Mutschli verfeinert mit Knobli von der Breitenegg und Schnittlauch aus dem Naturpark Gantrisch. Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch mit frischem Knobli + Schnittlauch / Min. 45% Fett i.T.
Mengehalbes Mutschli ça. 350g
Gantrischli Kräuter-Alpmutschli
Auf Lager
CHF 8.10
Aus der rohen Alpmilch unserer Bauern fabriziertes Mutschli verfeinert mit ausgewählten Kräutern aus dem Naturpark Gantrisch. Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch mit Kräutern verfeinert / Min. 45% Fett i.T.
Mengehalbes Mutschli ça. 350g
Symbolbild
Gantrischli Alpraclette
Auf Lager
CHF 13.80
Unser Rohmilch-Alpraclette aus unserer Alpchäsi Gantrischli bringt den Geschmack der Alpenflora auf euren Teller. 1 eckiger Laib wiegt etwa 6 kg. Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch / Min. 45% Fett i.T.
Menge600g
Gantrischli Alpmutschli
Gantrischli Alpmutschli
Auf Lager
CHF 8.10
Aus der rohen Alpmilch unserer Bauern hergestellt. Mild bis leicht säuerlich mit einem geschmeidigen Teig. Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch / Min. 45% Fett i.T.
Mengehalbes Mutschli ça. 350g
Gantrischli Alpprinzessin'24 mild
Auf Lager
CHF 6.90
Die Alpmilch unserer Bauern haben wir zu einem cremigen milden Alpkäse verarbeitet. Schweizer Halbhartkäse aus roher Alpmilch / Min. 45% Fett i.T.
Menge300 g
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Preis

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  • ‎CHF 6.9
  • ‎CHF 138
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